葉酸とは何がありますか？詳しく教えて下さい。

葉酸とは何がありますか？詳しく教えて下さい。

葉酸はビタミンB群で別名ビタミンMまたビタミンB9とも云います。主な働きは赤血球の形成lなどですが生体の組織形成や細胞の発育機能正常化にも欠かせないビタミンです。葉酸はビタミンB１２とヘモグロビンを作るのに重要ですから貧血防止などにはビタミンB12と一緒に摂取するのが不可欠です。葉酸の目安は２４０μｇですが水溶性のため過剰になる事はありません。水分４０%以上では鶏のレバーが１３００μｇ、水分４０％未満では焼き海苔の１９００μｇが（ドライイーストは除く）多いですね。その他素材別の含有量がわかりますので参考にしてください。

葉酸・・・http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/folic_acid.html

ビタミンB12・・・http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_b12.html

これです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%91%89%E9%85%B8