2012年3月10日土曜日

ビタミンB2・B6を 多く含む野菜などの食料品を 教えて下さい

ビタミンB2・B6を 多く含む野菜などの食料品を 教えて下さい







大豆からつくられる納豆は、健康食品の王者。良質のタンパク質、ビタミンB2 とB6とE、さらに、多数のミネラルや食物繊維などを豊富に含んでいます。ビタミンB群は、ネギとの組み合わせで吸収率が高まるので、納豆には刻んだネギやあさつき、わけぎなどを混ぜて。毎日の食卓にこの一品を登場させれば、肌はイキイキ。

牛乳、卵、納豆などは、調理せずにそのまま食べられるので、豊富に含まれたビタミンB2を加熱によって損失することなく、効率よく摂取することができます。もし、牛乳が苦手なら、ヨーグルトやチーズのどの乳製品を。多少、含有量は少なくなりますが、その分多く食べて・・・

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